Alimentation

L'alimentation des pays développés comme la France a vu de grands bouleversements au 20ème siècle, du fait de l'avènement de l'industrie alimentaire, des plats préparés et des fast-foods : l'évolution du mode de vie a conduit certains ménages à abandonner la préparation de recettes savoureuses, à base d'aliments de qualité. Les trois repas assis quotidiens sont parfois boudés, notamment par les adolescents, au profit du grignotage et de la "junk food". Parallèlement à cela, la sédentarité s'est généralisée et contribue à l'augmentation de l'obésité et du diabète. Et c'est sans compter la course à la minceur qui contraint de nombreuses personnes à adopter des régimes alimentaires déséquilibrés, qui leur font courir le risque de carences, voire de troubles du comportement alimentaire.
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Un élevage de canards confiné à Bourriot-Begonce (Landes), le 22 février 2017.

Foie gras : oie ou canard ?

VIDEO. La pêche au cormoran, une technique ancestrale en voie de disparition

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\"Friandises : attention aux excès !\", chronique d\'Angélique Houlbert du 14 décembre 2018

Friandises de Noël : attention aux excès !

France 2 retourne sur le Rhin et y retrouve ses amoureux : les touristes qui viennent s\'y offrir des croisières inoubliables et ceux qui y vivent et y travaillent toute l\'année. Tous profitent de la douceur du fleuve.

Feuilleton : la vie au fil du Rhin (4/4)

Le litchi est né en Chine, il a été introduit à La Réunion au XVIIIe siècle. L\'île de l\'océan Indien est l\'un des plus gros producteurs.

Alimentation : le litchi, fruit star des fêtes de fin d'année

Un vin des glaces, fait à base de raisin jacquère, en Savoie. 

Vins des glaces : un alcool rare qui repose sur le mont Blanc

Carottes sur un étal d\'un maraîcher à Argenton dans l\'Orne, le 7 août 2009.

Circuit court : des fermes s'installent dans les parkings

Elevage de poulets en batterie à Cressensac, dans le Lot.

Alimentation : le bien-être animal, un argument de vente ?

Le système digestif représenté à l\'exposition \"Microbiote\" à la Cité des Sciences à Paris.

franceinfo junior. Que se passe-t-il dans notre ventre ?

VIDEO. Des baguettes de pain 100 % locales ? C\'est possible 

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Huitres.

Charente-Maritime : les ventes d'huîtres en baisse de 50% en raison des blocages routiers des "gilets jaunes"

Parc à huîtres à Etel en 2014

Huîtres : des parcs sous haute surveillance

Alimentation : forte hausse des contaminations à la salmonelle « typhimurium »

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VIDEO. Le chef étoilé Florent Ladeyn va vous réconcilier avec le salsifis

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Des agriculteurs dans un champ de pommes de terre, le 15 octobre 2018, à Rexpoëde (Nord).

Les agriculteurs rejoignent le mouvement des "gilets jaunes"

Un homme dévore un hamburger (à un concours !).

Prenez soin de vous. Alimentation, sport, transports et écrans

\"Boissons énergisantes : à consommer avec modération !\", chronique d\'Angélique Houlbert, diététicienne, du 30 novembre 2018

Quels sont les risques des boissons énergisantes ?

Des apprentis patissiers au CFA  à Caen (Calvados). Image d\'illustration.

Feuilleton : les ouvriers de l'excellence (4/5)

Le régime cétogène : un nouvel allié contre le cancer ?

Le régime cétogène : un nouvel allié contre le cancer ?

Une assiette pleine de couleurs.

Prenez soin de vous. Mangez en couleurs

Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, invitée de franceinfo jeudi 6 décembre. 

VIDEO. Loi alimentation : "Les ordonnances doivent s'appliquer le 1er janvier, le reste c'est de l'enfumage", prévient la FNSEA

Marché de gros de Rungis, le 19 décembre 2012.

Lomme : le marché de gros au ralenti

Des agriculteurs dans un champ de pommes de terre, le 15 octobre 2018, à Rexpoëde (Nord).

Loi alimentation repoussée : la colère des agriculteurs

VIDEO. Elle tue plus que l\'alcool… Connaissez-vous la maladie du soda ?

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Un élevage de poulets en batterie dans une ferme de Plougoulm dans le Finistère, en 2012.

Bien-être animal : le distributeur Casino met en place un système de notation pour ses poulets

Des agriculteurs dans un champ de pommes de terre, le 15 octobre 2018, à Rexpoëde (Nord).

Mobilisation : les agriculteurs menacent de manifester

Un échantillon de viande in vitro à l\'université de Maastricht (Pays-Bas), le 9 novembre 2011.

Viande in vitro : panacée contre le réchauffement climatique ou cocktail aux hormones indigeste ?

Christiane Lambert, la présidente de la FNSEA, était l\'invitée de franceinfo lundi 3 décembre 2018.

Mobilisation des agriculteurs : la FNSEA lance "un avertissement" au gouvernement

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