Face au boycott, François Hollande défend le foie gras français

François Hollande visite une ferme, samedi 28 juillet à Monlezun (Gers).
François Hollande visite une ferme, samedi 28 juillet à Monlezun (Gers). (BERTRAND LANGLOIS / AFP)

Depuis le 1er juillet, la Californie a interdit la vente et la production d'un des produits phare de la gastronomie française.

François Hollande, VRP de luxe du foie gras français. Le président de la République a tenu à défendre, samedi 28 juillet lors d'un déplacement dans le Gers, cet aliment victime de la guerre engagée dans le monde anglo-saxon par les lobbys anti-gavage au nom du bien être animal. "Les éleveurs français ont fait de gros efforts pour se mettre aux normes, pour respecter toutes les conditions qui leur étaient imposées au titre de l'Europe pour le bien être animal", a souligné le chef de l'Etat.

"Nous consommons pratiquement toute la production que nous faisons en France, mais nous avons aussi de l'exportation, et je ne laisserai pas mettre en cause les exportations de foie gras, notamment dans certains pays ou certains États en Amérique", a assuré Hollande, faisant allusion à la Californie. Cet Etat américain interdit par la loi depuis le 1er juillet la production et la vente de foie gras.les contrevenants s'exposent à une amende de 1 000 dollars (soit 790 euros).

Maryse Burgot - France 2

"S'il le faut, j'apporterai du foie gras" aux Américains

"Ils ne peuvent pas défendre le libre échange et empêcher la venue d'un bon produit comme le foie gras. S'il le faut, j'en apporterai aux autorités de ce pays autant qu'il sera nécessaire, ce sera pour leur plus grand plaisir", a affirmé le chef de l'Etat tout en reconnaissant ne disposer que de sa force de "conviction" pour faire plier les Américains.

"On ne peut pas empêcher l'exportation pour nous, l'importation pour les Etats-Unis d'un produit" dès lors que "les normes sanitaires" et celles "du confort animal" sont respectées, s'est insurgé le président de la République.

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