Ventoux : un bistrot qui accueille les cyclistes

FRANCE 2

Au sommet du mont Ventoux (Vaucluse), une brasserie familiale offre depuis plus d'un siècle une halte bien méritée aux cyclistes qui terminent la mythique ascension.

Au sommet du mont Ventoux (Vaucluse), lorsqu'ils arrivent au bistrot le Vendran, les clients ont souvent les jambes lourdes. Pour les cyclotouristes, l'ascension est terriblement difficile et la petite pause déjeuner en terrasse sonne comme une récompense. À 1 900 mètres d'altitude, le repas y a toujours une saveur incomparable. "Ça restera le meilleur cheeseburger de toute ma vie", rigole Danielle Cotting, une Américaine qui vient de terminer la montée du Ventoux.

Un bistrot centenaire

La vue est à couper le souffle, mais si les clients ne sont pas très bavards, c'est aussi, parfois, à cause de l'effort. "Il faut être indulgent et patient avec le client, explique Ronan Bessière, serveur. Il est fatigué, il a très soif et il ne peut plus parler." Cela fait plus d'un siècle que la brasserie accueille les cyclistes au sommet, d'avril à octobre et par tous les temps.

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