Plus de 500 chefs français et internationaux assisteront aux obsèques de Joël Robuchon

Joël Robuchon chef français aux 32 étoiles
Joël Robuchon chef français aux 32 étoiles (FRANCOIS GUILLOT / AFP)

Selon un communiqué "les plus grandes toques françaises et internationales" seront présentes à la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers vendredi.

Plus de 500 chefs sont annoncés pour l'hommage à Joël Robuchon prévu à Poitiers (Vienne) vendredi 17 août, rapporte France Bleu Poitou. Parmi eux, de grands noms français et internationaux de la gastronomie. Le public pourra également accéder à l'intérieur de la cathédrale et le parvis sera sonorisé.

La cérémonie religieuse en hommage à Joël Robuchon se déroulera vendredi à 15 heures en la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers. Les obsèques de Joël Robuchon ont déjà eu lieu, "dans la plus stricte intimité", selon la porte-parole de la famille. La cérémonie prévue vendredi sera donc une messe célébrée par l'archevêque de Poitiers, Monseigneur Pascal Wintzer, pour permettre aux amis et au grand public de rendre hommage au célèbre chef.

Les deux enfants du cuisinier présents

Éric et Sophie, les deux enfants de Joël Robuchon seront présent. Les 500 chefs annoncés s'installeront en tenue blanche de cuisiniers dans la nef de la cathédrale, dont "les plus grandes toques françaises et internationales", selon un communiqué. D'après les informations de France Bleu Poitou, Alain Ducasse sera présent ainsi que Guy Savoy ou encore Raymonde Bocuse, la femme de Paul Bocuse. La cathédrale, qui compte environ un millier de places, accueillera également une centaine de Meilleurs ouvriers de France, un des nombreux titres obtenus par Joël Robuchon.

Concernant les personnalités politiques, on ne sait pas encore qui représentera l'État et le gouvernement, mais plusieurs personnalités locales assisteront à cette messe. C'est le cas de l'ancien Premier ministre et ancien sénateur de la Vienne, Jean-Pierre Raffarin.

Pas d'écran géant mais des haut-parleurs sur le parvis

Une délégation japonaise est également annoncée, puisque Joël Robuchon aimait beaucoup ce pays, où il a inauguré son concept de l'Atelier en 2003 à Tokyo. Le patron de Sony serait du voyage, sachant que Joël Robuchon a signé un partenariat avec cette entreprise au Japon.

Une photo du chef cuisiner aux 32 étoiles sera installée sur la façade de la cathédrale et la messe sera retransmise par des haut-parleurs sur le parvis, pour permettre au grand public d'écouter les allocutions. Il n'y aura finalement pas d'écran géant.

Si la nef de la cathédrale sera réservée aux invités et aux proches, le public pourra accéder aux bas-côtés, à droite et à gauche de la nef, pour assister à l'hommage. La circulation et le stationnement aux abords de l'édifice seront adaptés.

Joël Robuchon, né à Poitiers, est décédé le lundi 6 août à l'âge de 73 ans.

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