Sucre : une filière en danger

FRANCE 2

La filière de sucre connaît la crise. De nombreuses fabriques sont vouées à la fermeture d'ici 2020 et le cours du sucre sur les marchés financiers chute. 

Producteurs de betteraves, usine sucrière, c'est toute une industrie qui est aujourd'hui dans le rouge. Une crise qui menace des emplois dans les sucreries du pays, comme celle visitée par France 2 dans la Somme. La fermeture du site a été annoncée récemment aux 126 salariés. "Moi ça fait 3 ans que je suis là, je viens déjà d'une usine qui a fermé et puis il va se passer la même chose", témoigne un salarié. "Pour moi c'était mon premier emploi donc je voulais rester là au minimum 20 ans mais du coup ça va peut-être diminuer", avoue un autre. 

Chute du cours du sucre 

Ce n'est pas la seule usine menacée, d'autres pourraient à leur tour fermer d'ici à 2020. Le secteur subit de plein fouet la fin des quotas européens. La production qui n'était plus limitée s'est alors envolée. Depuis, le cours du sucre dégringole sur les marchés financiers. "On est passé de 500 € la tonne de sucre à 300 € la tonne", confirme un expert. 

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