Salon de l'agriculture : les vaches en quête de célébrité

Chaque année, une vache est choisie pour être l'emblème du Salon de l'Agriculture. Retour sur les plus belles vaches de ces dix dernières années.

Depuis l'an 2000 la vache est l'emblème du Salon de l'agriculture. Chaque année, une race est mise à l'honneur, qu'elle soit une race à viande ou une vache laitière. Pour 2018, la mascotte du salon s'appelle "Haute", une race Aubrac. Elle a été choisie pour sa démarche naturelle, ses belles mensurations, sans oublier un caractère déterminé.

Des vaches photographiées comme des stars

"Haute" succède à une longue lignée de vaches stars le temps du salon. En 2008, "Titine", une Limousine, défilait sur la Seine sur une péniche. Deux ans plus tard, sur la prestigieuse place Vendôme, à Paris, "Volente", une Rouge des Près, se prêtait elle aussi au jeu du défilé. En 2011, c'est avec la Tour Eiffel en toile de fond que "Candy", une Vosgienne, se laissait photographier. Toutes ces vaches sont l'occasion pour le public de découvrir régulièrement des races plus ou moins rares.

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