Salon de l'Agriculture : les derniers préparatifs avant l'ouverture

FRANCE 2

À la veille de l'ouverture du Salon de l'Agriculture, samedi 24 février, les animaux et les agriculteurs finissent de s'installer, dans un contexte encore tendu.

Derniers préparatifs avant l'ouverture du Salon de l'Agriculture samedi 24 février à Paris. Un peu plus de 4 000 bêtes et un milliers d'agriculteurs sont arrivés dans un contexte très tendu. Les agriculteurs ont déjà manifesté leurs inquiétudes sur l'accord de libre-échange avec le Mercosur, mais aussi sur la carte agricole des zones défavorisées. Malgré tout, la star devrait rester la vache Haute, emblème du salon cette année.

Haute reste la star

Haute, une vache de race Aubrac, fait ses premiers pas au Salon de l'Agriculture. Une belle gueule, une robe froment et des yeux comme maquillés de noir caractéristique des vaches Aubrac. Haute a grandi sur les plateaux volcaniques de l'Aveyron. Depuis six mois, elle bénéficie d'un traitement spécial. Sur le Salon, cette vache sera accompagnée d'Olympe, son petit veau dont elle ne peut pas se séparer. Les curieux ont jusqu'au 4 mars pour découvrir cette vache, représentante d'une race rustique emblématique.

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