Arabie saoudite : à la découverte des roses de Taef

France 2

C'est un patrimoine méconnu. L'Arabie saoudite n'a pas comme seule richesse le pétrole, France 2 vous emmène dans la ville des roses à Taef.

Ce n'est pas l'image désertique que l'on se fait de l'Arabie saoudite. Ici le paysage de montagne est colonisé par des babouins. À 1 800 m d'altitude à Taef, on cultive des roses par millions. Les cueilleurs comptent le nombre de fleurs ramassées pour se donner du courage. Les roses de Taef sont l'une des richesses méconnues de l'Arabie saoudite.

Des savoir-faire transformés en attractions touristiques

Elles sont plongées dans des jarres de cuivre. Une méthode artisanale inchangée depuis des siècles. Des litres d'eau sont déversés et les roses sont portées à ébullition pendant des heures. De 11 à 14 heures de cuisson sont nécessaires pour extraire l'huile essentielle. La distillerie est visitée par des Saoudiens et le sera bientôt par des étrangers. L'Arabie saoudite entend transformer ses savoir-faire en attractions touristiques. Une huile essentielle précieuse délicatement prélevée. Cet extrait de rose est pour l'instant vendu à de riches Saoudiens, mais le pays espère attirer les touristes avec ce business de la rose.

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