Cantines scolaires : les parents invités à table avec leurs enfants

FRANCE 3

Pour vérifier la qualité de l'accueil et du menu proposé, les parents ont été invités au réfectoire à Aytré (Charente-Maritime). 

Ce matin à l'école des Cèdres à la maternelle d'Aytré, les petits sont passés à table comme d'habitude. Moins habituel, la présence d'une dizaine de parents au réfectoire. Depuis trois ans, la mairie lance les invitations pour qu'ils puissent tester les conditions d'accueil et la qualité des plats servis.

Une connaissance des produits cuisinés

Aujourd'hui, on commençait en entrée par "des asperges et puis des œufs", explique une jeune élève. "Je pense que si j'avais eu ce type de repas quand j'étais à l'école, j'aurais été content", estime son père. Par cette opération, la mairie veut aussi expliquer ses choix sur les produits cuisinés sur place. L'accent est mis sur le bio et la fraîcheur. Après les asperges, des lasagnes et de la salade pour un avis positif unanime chez les enfants comme les parents.

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