Quel est le plat préféré des Français ?

Le magret de canard détrône la blanquette de veau dans le cœur et l\'estomac des Français.
Le magret de canard détrône la blanquette de veau dans le cœur et l'estomac des Français. (MARCEL JOLIBOIS/PNS/AFP)

Ce n'est plus la blanquette de veau, selon un sondage Sofres publié vendredi...

Le rugby aurait-il influencé les goûts culinaires des Français ? Le magret de canard, plat du Sud-Ouest, terre de l'ovalie, est en tout cas devenu le plat préféré des Français, selon un sondage Sofres publié vendredi 21 octobre.

Viennent ensuite les moules-frites et le couscous. La blanquette de veau, plat normand élu il y a cinq ans en tête de ce palmarès, est reléguée à la quatrième place !  

Ces choix confirment que les Français restent de "grands carnivores" puisque sept des huit plats qu'ils préfèrent sont à base de viande (bœuf, veau, agneau et canard). Les légumes, eux, font pâle figure : parmi les sept premiers plats cités, ils ne sont présents que dans le couscous et la blanquette.

Cette enquête a été réalisée pour Vie pratique gourmand du 26 au 29 août auprès d'un échantillon représentatif de mille adultes, selon la méthode des quotas. 

Et vous, quel est votre plat préféré ? Faites-nous part de vos recettes. 

Vous êtes à nouveau en ligne