Cuisine et Gastronomie

Une serveuse présente les chopes de bière officielles de l\'Oktoberfest, la fête de la bière à Munich (Allemagne), le 27 août 2013.

Cinq idées reçues sur la bière, à l'occasion de l'Oktoberfest

Le chef étoilé Alain Ducasse pose dans la cuisine du palace parisien Le Meurice, le 4 septembre 2013 à Paris.

VIDEO. Des chefs étoilés proposent deux repas pour le prix d'un

Le chef Sean Chaney prépare un foie gras dans le restaurant Hot\'s Kitchen d\'Hermosa Beach, en Californie, le 29 juin 2012. 

Le foie gras toujours non grata en Californie

Les vendanges à Rivesaltes (Pyrénées-Orientales), le 19 août 2013.

Vin : pourquoi le millésime 2013 s'annonce médiocre

De la Normandie à la Méditerranée, toutes les récoltes d\'huitres sont concernées par la bactérie tueuse.

VIDEO. Y aura-t-il des huîtres à Noël ?

La viande artificielle produite par le scientifique Mark Post serait \"grise, avec une texture proche de celle du calamar\".

Un hamburger fabriqué en laboratoire, ça vous tente ?

VIDEO. L'Italie manque de pizzaioli

L\'en-cassoulet, sandwich au cassoulet inventé par un habitant de Castelnaudary (Aude).

VIDEO. A Castelnaudary, on peut manger un sandwich au cassoulet

"Grand chef 2012" : gueule de bois

"Grand chef 2012" : deuxième service

"Grand chef 2012" : Bouillon se mouille

"Grand chef 2012" : la tradition

Dernière ligne droite pour Ex-Presso

"Grand chef 2012" : qu'allons-nous avaler au final ?

Choucroute a fait le plein le 1er mai

"Grand chef 2012" : menu spécial 1er mai

Frometon, le candidat Flanby de \"Grand chef 2012\"

"Grand chef 2012" : grands brunchs du dimanche

L\'entre-deux-fours

"Grand chef 2012" : Entre-deux-fours

Frometon se prépare pour sa grand boum

"Grand chef 2012" : fanck you very much

Plus de poulets, c\'est le nouveau régime de l\'Ex-Presso

"Grand chef 2012" : menu spécial volaille

L\'Ex-Presso, finaliste de Grand chef 2012

"Grand chef 2012" : dans le cochon, tout est bon

Frometon joue le rassemblement

Grand chef 2012 : votez flan B

Grand chef 2012

"Grand chef 2012" : hausse record du cours du porc

Les plats concoctés par les candidats de \"Grand chef 2012\"

"Grand chef 2012" : le premier service

Grand chef 2012 : Les internautes ont rendu leur verdict

"Grand chef 2012" : le résultat du vote des internautes

H -48 : Grand chef 2012

"Grand chef 2012" : H - 48

Grand chef 2012, J -3

"Grand chef 2012" : bon courage les indécis !

Grand chef 2012 : la candidate Verdure

"Grand chef 2012" : la chef Verdure en remet une louche

Grand chef 2012, le candidat L\'Ex-Presso

"Grand chef 2012" : grand régalage de printemps

Les candidats de \"Grand chef 2012\" s\'affrontent dans des épreuves en équipe.

"Grand chef 2012" : esprit d'équipe

Dany le Rouge attaque Tire-Bouchon dans ce nouvel épisode de \"Grand Chef 2012\"

"Grand chef 2012" : hémoglobine en cuisine

Grand Chef 2010.

"Grand chef 2012" : la tambouille de l'extrême

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