Cuisine et Gastronomie

VIDEO. Plats d'hiver : la maôche ardéchoise (1/5)

Aurélie, blogueuse culinaire, prépare un répas vegan dans sa cuisine, le 19 mars 2014.

VIDEO. La gastronomie accessible aux jeunes

Bouchons de liège.

Dégustation du vin : qu'est-ce-qu'un "goût de bouchon" ?

Le rappeur Jay-Z et sa femme, Beyoncé, le 17 février 2013 à Houston (Etats-Unis). 

VIDEO. Jay-Z s'offre le champagne français Armand de Brignac

Jonathan Bauer-Monneret décroche le titre de meilleur sommelier de France.

VIDEO. Jonathan Bauer-Monneret, meilleur sommelier de France

La \"VinExpo\" s\'est tenue le 2 novembre 2014 à Tokyo (Japon).

VIDEO. Les Princes du palais : le verdict approche

Le Suisse Paolo Basso a été élu meilleur sommelier du monde, le 29 mars 2013 à Tokyo (Japon).

VIDEO. Les princes du palais : qui sera le meilleur sommelier de France ?

La \"VinExpo\" s\'est tenue le 2 novembre 2014 à Tokyo (Japon).

VIDEO. Les princes du palais : qui sera le meilleur sommelier de France ?

Un verre de whisky.

Et le meilleur whisky au monde est…

Des bouteilles de vin stockées dans une cave. 

VIDEO. Les princes du palais : qui sera le meilleur sommelier de France ?

Le dernier des prix littéraires, le Goncourt des lycéens, sera remis le 25 novembre 2012.

VIDEO. Depuis un siècle, le restaurant Drouant accueille l’académie Goncourt

Une fontaine de chocolat, présenté à l\'occasion d\'un brunch, à Toronto, au Canada, le 1er janvier 2010. 

VIDEO. Conso tendances : le chocolat

La \"VinExpo\" s\'est tenue le 2 novembre 2014 à Tokyo (Japon).

Après les vendanges, voici comment bien choisir son millésime

Des sandwichs dans une vitrine à Paris, février 2012.

VIDEO. Le sandwich, un indémodable qui se réinvente sans cesse

VIDEO. Ces fleurs que l’on mange…

VIDEO. Les plus grands chocolatiers fabriquent leur propre pâte à tartiner.

VIDEO. Un passionné de pain d’épices a créé un musée en Alsace

VIDEO. Salon du chocolat : le cacao se décline à l’infini

VIDEO. Le fondant au chocolat, une création française

Les chocolats d\'une chocolaterie parisienne, le 2 août 2014.

VIDEO. Les nombreuses vertus du chocolat cru

Photo d\'illustration

VIDEO. Le salon du chocolat fête ses 20 ans

VIDEO. Zoom sur les nouvelles habitudes alimentaires dans le monde

La récolte des raisins dans une exploitation vinicole à Nuits-Saint-Georges (Côte-d\'Or), le 7 octobre 2013.

VIDEO. La France redevient premier producteur de vin au monde

Le CHU de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme) va ouvrir un bar à vin dans son unité de soins palliatifs.

VIDEO. Des malvoyants initiés à la dégustation de vin en Alsace

Le lactaire sanguin, un champignon dont sont friands les Roumains et les Bulgares.

VIDEO. Les secrets de préparation des champignons par Éric Fontanini

Deux habitants du département de la Loire sont décédés depuis début octobre en raison d\'une intoxication aux champignons.

VIDEO. La cueillette aux champignons a débuté dans la forêt de Montmorency

VIDEO. Le safran, un or rouge souvent frelaté

VIDEO. La France premier consommateur de vin au monde

VIDEO. En Gironde, du vin sur mesure pour la clientèle internationale

Le chef français Alain Lecossec prépare un plat dans la cuisine du restaurant d\'enseignement de l\'institut Paul Bocuse à Ecully, près de Lyon (Rhône-alpes), le 11 Décembre 2013.

VIDEO. Les secrets du meilleur chef de l’année : Yannick Alléno.

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