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France 2

Santé : les clés du fonctionnement du rein

Le physiologiste André Giordan, professeur à l'université de Genève (Suisse), vient de publier Le rein a bon dos aux éditions JC Lattès. Pourquoi s'être intéressé particulièrement au rein qui est l'un de nos 78 organes ? "Parce qu'on s'y intéresse peu alors que c'est un organe capital pour le corps. On pense toujours que le rein c'est simplement un organe des basses oeuvres alors que ce sont des fonctions indispensables pour le corps", remarque ce dernier.

Des questions concrètes liées à cet organe

Cet ouvrage répond à des questions très concrètes. Par exemple, faut-il boire autant qu'on le conseille ? "On conseille de boire souvent trop d'eau. Et en buvant trop d'eau on va beaucoup faire miction, et là on perd en même temps des sels minéraux, on va perdre les oligo-éléments qu'il faut récupérer autrement", constate le physiologiste André Giordan.