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Consommation : comment acheter moins cher ses fruits et légumes

Les Français consomment de moins en moins de fruits et légumes. La raison principale : le prix. En 10 ans, le prix d'un panier moyen a augmenté de 18,6% pour les fruits, 7% pour les légumes. Pour payer moins cher, conseil numéro un : acheter des fruits et légumes de saison. "Septembre, c'est le mois idéal, on trouve tous les légumes à ratatouille, les haricots verts, c'est aussi le moment d'acheter les melons, les prunes, en ce moment il y a des figues qui sont à deux euros le kilo", détaille en plateau la journaliste de France 2, Valérie Heurtel.

1 600 AMAP en France

Quand aux meilleurs prix, ils sont proposés dans les enseignes de hard discount, devant les supermarchés, puis les marchés. Autre bon plan : les AMAP. "Ce sont les groupements de consommateurs. On choisit un maraicher près de chez soi, on s'abonne, on s'engage à acheter un panier par semaine, et là non plus, pas d'intermédiaire. On est livré chez soi. Des AMAP il y en a environ 1 600 en France", explique la journaliste.

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